Jednymi z przeważnie występujących w aktualnych czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Bez ustanku nie od końca nie ulega wątpliwości, które są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu wypadkach ogromne znaczenie mają uwarunkowania genetyczne.
dzieci z alergią pokarmową
Jeśli rodzice lub dziadkowie dotknięci są kłopotem alergii, wolno przypuszczać, że dziecko również będzie borykało się z alergią.
dieta w alergii
Taka na ogół dotyka małe dzieci oraz przeważnie przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Jednak zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią obywatele dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się niezwykle groźna, bo podanie szkodliwego artykułu nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych wypadkach powodować nawet wstrząs anafilaktyczny, jaki stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. Wobec tego osoby dotknięte alergią pokarmową musza bardzo uważać na to, co jedzą.